Brukar du också få över vin då du öppnat en flaska? Då jag inte dricker vin så ofta skulle det bli dåligt i kylen. Istället brukar jag frysa in slattarna! 

Sedan kan man lyxa till en god sås på några tärningar när det behövs utan att behöva tänka på att införskaffa vin eller matlagningsvin till matlagningen. Dessutom är det ju synd att slänga någonting som kan göra maten så god. Eller hur? 

Köttfärssåsen tex blir jättegod med lite rött eller vitt vin i. Några tärningar rött i en gryta långkok brukar passa fint och inte att förglömma till en god rödvinssås såklart! 

Tips från Heidi☀️